ગરમી દૂર કરે કેરીની લસ્સી

Posted By: KARNAL HETALBAHEN
Subscribe to Boldsky

ઉનાળો આવી ગયો છે અને તેની સાથે જ પાછી આવી ગઈ છે કેરીની મોસમ પણ. જો તમને કેરી ખાવાનું વધુ સારું લાગે છે તો કેમ નહી કઈંક એવું બનાવવામાં આવે કે જે દરેકને ભાવે. આજે અમે તમને કઈંક એવું બનાવતા શીખવીશું જે તમે આની પહેલા ક્યારેય પણ નહી બનાવ્યું હોય. જી હાં, આજ અમે તમને કેરીની લસ્સી બનાવવાનું બતાવીશું, જેને બાળક ખૂબ પસંદ કરશે. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત-

Aam Ki Lassi

સામગ્રી:

  • ૧ કેરી,
  • ૧ ટેબલસ્પૂન ખાંડ,
  • ૧ કપ દહી,
  • ૨-૩ કેસર,
  • એક ચપટી લીલી ઈલાયચીનો પાવડર

રીત:

  1. કેરીનો પલ્પ કાઢીને તેને મિક્સીમાં સારી રીતે પીસી લો.
  2. તેને એક બાઉલમાં રાખી લો.
  3. હવે તે જ મિક્સીમાં દહી, ખાંડ અને બરફના ટુકડાં નાખીને સારી રીતે પીસી લો.
  4. હવે તેમાં પીસેલી કેરીને નાંખીને ફરીથી સૌથી ઓછી સ્પીડ પર અડધી મિનીટ માટે મિક્સી ચાલું કરી દો.
  5. હવે તેમાં એક ચપટી ઈલાયચીનો પાવડર નાંખીને સારી રીતે મેળવી લો.
  6. તેને કેસરથી સજાવીને ઠંડી જ સર્વ કરો.
For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS
For Daily Alerts

    English summary
    A classic Indian recipe prepared from ripe mango and curd is aam ki lassi otherwise called Mango yogurt smoothie.
    Story first published: Thursday, February 2, 2017, 13:30 [IST]
    We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more