દહીં ભલ્લા રેસીપી: ઉત્તર ભારતીય દહીં વડા કેવી રીતે બનાવવા દહીં ભલ્લા, અથવા નોર્થ ઇન્ડિયાના દહીં વાડા, ભારતની શેરીઓમાં લોકપ્રિય બનાવવામાં આવે છે. આ શેરીનો ખોરાક દેશના જુદા જુદા...
રસમ રેસીપી: ટમેટા રસમ કેવી રીતે બનાવવું રસ્મ એ પરંપરાગત દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક છે જે દૈનિક ધોરણે તે પ્રદેશના મોટાભાગના ઘરોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. રસમ એક...
સિંગોડાની પકોડીની રેસિપી બહુ ઓછા પ્રકારનાં લોટ છે કે જેમને વ્રત તથા ઉપવાસ દરમિયાન ખાઈ શકાય છે. જેમ કે રાજગરાનો લોટ, બકવ્હીટનો લોટ અને સિંગોડા...
રસગુલ્લાની રેસિપી બંગાળની દરેક શેરી-નાકે મોટીથી નાની મિઠાઈની દુકાનો પર ચાશણીમાં ડૂબેલા, સ્પંજી રસગુલ્લાઓનો સ્વાદ દરેક વખતે કંઇક નવો જ...
નારિયેળ પૂરણ પોલીની રેસિપી નારિયેળની પૂરણ પોલીનાં નામથી પ્રસિદ્ધ ખાઈ હોલ્ગી હકીકતમાં કર્ણાટકની પારંપરિક ડિશ છે કે જેને મુખ્યત્વે તહેવારોની...
તહેવારોમાં જરૂર બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ મિષ્ટી પુલાવ તહેરોવાની સીઝન દરમિયાન દરેક બંગાળી ઘરમાં બનાવવામાં આવતા મિષ્ટી પુલાવનો સ્વાદ અને ટેક્સચર બહુ જુદા અને શ્રેષ્ઠ હોય છે....
પનીર ખીર રેસિપી પનીર ખીર એક સ્પેશિયલ સ્વીટ છે. તેને ઘણા રાજ્યોમાં પનીર પાયસમનાં નામે પણ ઓળખવામાં આવે છે. મંગળ પ્રસંગોએ તેને બનાવવામાં...
સાબુદાણા ટિક્કી રેસિપી : કેવી રીતે બનાવશો સાબુદાના વડા ? મહારાષ્ટ્રની સૌથી પૉપ્યુલર ડિશિસમાંની એક છે સાબુદાણા ટિક્કી. આ ટિક્કીને સામાન્ય રીતે વ્રત માટે બનાવવામાં આવે છે,...
કેવી રીતે બનાવશો નારિયેળની બરફી ? દેશ ભરમાં નાના-મોટા ઘરનાં ફંક્શન કે તહેવારો પર બનનાર સાધારણ, પરંતુ સ્પેશિયલ મિઠાઈ છે 'નારિયેળ બરફી'. બહારથી ક્રંચી...
આ વખતે બટાકાની નહીં, પણ બનાવો ક્રંચી ‘શક્કરિયું ટિક્કી’ જો આપ બટાકાની ટિક્કીથી કંટાળી ગયા છો, તો આ વખતે શક્કરિયાંથી બનતી ટિક્કી જરૂર ટ્રાય કરી શકો છો. ચટપટા ભારતીય મસાલાઓની...
આલૂ ચાટ રેસિપી : કેવી રીતે બનાવશો ચટકેદાર આલૂ ચાટ ? આલૂ (બટાકા) ચાટ એક લોકપ્રિય સ્નૅક છે કે જેનો સ્વાદ આપ દિલ્હીની સડકો પર ચાખી શકો છે. એવી કોઈ વ્યક્તિ નથી કે જેને આલૂ...
બાસુંદી રેસિપી : કેવી રીતે બનાવશો પારંપરિક બાસુંદી ? સૂકા મેવાથી ભરેલી અને એલચીની મનમોહક સુગંધ ધરાવતી બાસુંદી મુખ્યત્વે ગુજરાત, કર્ણાટક તથા મહારાષ્ટ્રની પારંપરિક મિટાઈ...