તમારા રોજિંદા આહાર મા શક્કરિયા નો રસ ઉમેરો અને તેના અમેઝિંગ આરોગ્ય લાભો મેળવો

By: Keval Vachharajani
Subscribe to Boldsky

શક્કરીયા એક વનસ્પતિ છે જે મીઠી અને સ્ટાર્ચી છે. તે પોષણનું ખૂબ મોટું સમૃદ્ધ સ્રોત છે. શક્કરીયા કેરોટીનથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં લોખંડ, કોપર, ફોલેટ અને મેંગેનીઝ શામેલ છે.

તેઓ અન્ય કોઇ પણ પ્રકારનાં બટાકાની સરખામણીએ ફાઇબરની માત્રામાં બે વાર ધરાવે છે. તેથી, શક્કરીયા માનવ શરીર માટે લાભોથી ભરપૂર થાણીમાં રહે છે.

મીઠી બટેટામાંથી બનાવેલી રસ પણ અમારા માટે પણ સારી છે. મીઠી બટાકાની ટુકડાઓને સંમિશ્રિત કરવા અને પલ્પને રોકવાથી તમે શક્કરિયાના રસ મેળવી શકો છો. તમે સ્વાદ માટે ગાજર અને આદુ પણ ઉમેરી શકો છો.

શક્કરીયા પણ વિટામીન સી, બી 2, બી 6, ઇ અને બાયોટિનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે પણ pantothenic એસિડ છે અને ડાયેટરી ફાઇબર સમૃદ્ધ છે. તે અત્યંત ઓછી કેલરીવાળા પ્લાન્ટ પ્રોટીનનું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે.

તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં મીઠી બટાટાના રસનો સમાવેશ કરીને તમારા સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માટે તમારા શરીરને મદદ કરશે. શક્કરિયા રસના ટોચના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જાણવા માટે વાંચો.

1. બ્લડ શ્યુગર સ્થિરીકરણ:

1. બ્લડ શ્યુગર સ્થિરીકરણ:

શક્કરીયા કેરોટિન અને વિટામિન બી 6 નું સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. કેરોટિન ઘટકો ઇન્સ્યુલિનને પ્રતિભાવ આપીને રક્ત ખાંડને ઘટાડે છે.

2. વિટામિન ડી સોર્સ:

2. વિટામિન ડી સોર્સ:

દાંત, હાડકાં, ચામડી અને નસ અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિની તંદુરસ્તી માટે વિટામિન ડી મહત્વનું છે. તે વિટામિન ડીનો સારો સ્રોત પણ છે જે આપણા હાડકાને સારા આકાર અને આરોગ્યમાં રાખે છે. શક્કરિયા રસના આ ટોચના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ પૈકી એક છે.

3. સ્વસ્થ પાચન:

3. સ્વસ્થ પાચન:

શક્કરિયા રસ એક તંદુરસ્ત પાચન પ્રક્રિયા પ્રોત્સાહન મદદ કરે છે. આ કારણ છે કે શક્કરીયામાં આહારની ફાઇબરનો સમૃદ્ધ જથ્થો છે. તે જઠરાંત્રિય માર્ગને સાફ કરે છે અને રેસા તંદુરસ્ત પાચનમાં મદદ કરે છે. ફાઇબર સામગ્રી પણ કબજિયાત સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરે છે.

4. પેટ અલ્સર ક્યોર:

4. પેટ અલ્સર ક્યોર:

શક્કરિયા રસમાં વિટામિન ડી, બીટા કેરોટીન, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે જે અલ્સરની શક્યતા ઘટાડે છે. જો તમે પેટના અલ્સરથી પીડાતા હોવ તો તમારા આહારમાં શક્કરીયા ઉમેરો. શક્કરિયા રસના આ ટોચના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ પૈકી એક છે.

5. ગર્ભ વિકાસ:

5. ગર્ભ વિકાસ:

શક્કરીયા એક સમૃદ્ધ ફોલેટ છે, જે ગર્ભ વિકાસ માટે જરૂરી છે. જો તમે સગર્ભા છો, તો મીઠી બટાકાનો રસ પીવો એ શ્રેષ્ઠ બાબત છે.

6. વિરોધી ઇનફ્લેમેટરી કુદરત:

6. વિરોધી ઇનફ્લેમેટરી કુદરત:

જો તમે હૃદય બર્ન, એસિડિટી અને અન્ય બળતરા સમસ્યાઓથી પીડાતા હો તો શક્કરિયાના રસનો ઉપયોગ કરો. કારણ કે આ રસમાં વિવિધ આવશ્યક ખનિજો અને વિટામિનોનો સમાવેશ થાય છે.

7. એક સમૃદ્ધ વિટામિન બી 6 સોર્સ:

7. એક સમૃદ્ધ વિટામિન બી 6 સોર્સ:

શક્કરીયા વિટામિન બી 6 નું આકર્ષક સ્ત્રોત છે. આપણા શરીરમાં હોમોસિસ્ટીન સ્તર ઘટાડવા માટે આ વિટામિન જરૂરી છે, જે નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને મદદ કરે છે.

8. મેગ્નેશિયમના સ્ત્રોતો:

8. મેગ્નેશિયમના સ્ત્રોતો:

શક્કરીયા પણ મેગ્નેશિયમનું સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. મેગ્નેશિયમ એક વિરોધી તણાવ ખનિજ છે જે તમારા શરીર અને મનને છૂટછાટ આપે છે.

9. વિટામિન સી નો સારો સ્રોત:

9. વિટામિન સી નો સારો સ્રોત:

ફલૂ અને ઠંડી અને અન્ય વાયરલ ચેપને દૂર કરવા શરીર દ્વારા વિટામિન સી જરૂરી છે. તે હાડકાં, દાંત અને લોહીના કોશિકાઓના રચના માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. શક્કરિયા રસના આ ટોચના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ પૈકી એક છે.

10. આયર્નનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત:

10. આયર્નનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત:

આયર્ન શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડે છે. શક્કરિયાના રસથી શરીરમાં લોખંડની સારી માત્રા મળે છે. શ્વેત કોશિકા રચનામાં સહાયક થાય છે.

Read more about: diet, health
English summary
Sweet potato is a vegetable that is both sweet and starchy. It is a very rich source of nutrition. Sweet potatoes are rich in carotene. They contain iron, copper, folate and manganese.
Story first published: Wednesday, October 25, 2017, 10:45 [IST]
Please Wait while comments are loading...