મસલ ગ્રોથ માટે બેસ્ટ બોડીબિલ્ડિંગ વેજિટેરિયન ફૂડ

1. નટ્સ:

આ કચડી નટ્સ પ્રોટીન સાથે ભરેલા છે અને આ તેમને શ્રેષ્ઠ શરીર નિર્માણવાળા ખોરાક બનાવે છે. બદામ અને કાજુ જેવા નટ્સ પ્રોટીન, ચરબી અને તંતુઓથી સમૃદ્ધ છે. જીમમાં ભારે વર્કઆઉટ પછી પણ આ તમને અતિરિક્ત કૅલરીઝ આપે છે.

એક કપમાં બદામ 30 ગ્રામ પ્રોટીન અને 71 ગ્રામ તંદુરસ્ત ચરબી ધરાવે છે. અને કાજુમાં 150 કેલરી હોય છે. આ એક શ્રેષ્ઠ શાકાહારી સ્નાયુબદ્ધ બિલ્ડિંગ ખોરાક છે.

2. ક્વિનોઆ:

તેમાં 9 આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે શરીર પોતે બનાવી શકતું નથી. ક્વિનો પ્રોટીન અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં પણ સમૃદ્ધ છે. એક કપ રાંધેલા ક્વિનોમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. સ્નાયુ વૃદ્ધિ માટે આ શ્રેષ્ઠ શાકાહારી ખોરાક છે.

3. બીજ અને લેગ્યુમ:

ચણા જેવા દાળો અને દ્રાક્ષ, પ્રોટીનના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત તરીકે જાણીતા છે અને કોઈપણ શાકાહારી શરીર નિર્માણના આહારમાં ઉમેરી શકાય છે. ચણાના એક કપમાં 40 ગ્રામ પ્રોટીન, 121 ગ્રામ કાર્બો અને 7.7 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે.

4. બીજ:

ફ્લેક્સ બીજ, ચિયા બીજ, તલના બીજ અને સૂર્યમુખીના બીજ જેવા બીજ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરેલા હોય છે. આ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ વર્ક-વર્કઆઉટ પેશીઓની પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપવા અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

5. ફળો:

કેળા, કેન્ટોલિઓપ્સ અને સફરજન જેવા ફળો સ્નાયુ મકાન માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ ફળો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર, ખનિજો અને વિટામિન્સથી લોડ થાય છે જે દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહને વધારવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

6. ટોફુ:

ટોફુ એક ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન સ્રોત પણ છે અને તે લોકપ્રિય સોયા પ્રોડક્ટ છે. તે આઇસોફ્લેવોન્સ અને એમિનો એસિડનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે જે સ્નાયુ વૃદ્ધિને વેગ આપવા માટે જાણીતું છે. તે આવશ્યક પોષક તત્ત્વો પણ ધરાવે છે જે શરીરના મકાન માટે જરૂરી છે.

7. સંપૂર્ણ ચરબી કોટેજ ચીઝ:

કુટીર ચીઝ દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તે જીવંત સંસ્કૃતિઓ અને તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયાની સાથે પણ લોડ થાય છે જે મજબૂત સ્નાયુના સમૂહને બનાવવા માટે જરૂરી પોષક તત્વોના ભંગાણ અને શોષણ સાથે સહાય કરે છે.

8. આથો ડેરી પ્રોડક્ટ્સ:

આથો, બટરમિલ્ક અને કેફિર જેવા આથોના ડેરી ઉત્પાદનોમાં મહત્તમ માત્રામાં કેલરી હોય છે જે ખોરાકના ભંગ દ્વારા શરીર દ્વારા શોષી શકાય છે. તે તંદુરસ્ત સ્નાયુ-નિર્માણ ખોરાક તરીકે માનવામાં આવે છે. સ્નાયુ વૃદ્ધિ માટે આ એક શ્રેષ્ઠ શાકાહારી ખોરાક છે.

9. પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ:

લીલી લીલા શાકભાજી જેવી કે કાલ, સ્પિનચ, રોમેઈન લેટીસ બીટ, એવોકાડો અને સ્ક્વોશ સાથે કેલ્શિયમ, ફોલિક એસિડ, વિટામીન એ, બી, સી, ડી અને ઇ સમૃદ્ધ હોવાનું માનવામાં આવે છે. આગળ, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સમાં હાજર એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ઝડપ વધારવામાં મદદ કરે છે. સ્નાયુ અને પેશી પુનઃપ્રાપ્તિ, જે બોડિબિલ્ડિંગનો અભિન્ન ભાગ છે.

10. પ્રોટીન શેક્સ:

આ શેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ છે. તેઓ કોઈપણ સ્નાયુ બિલ્ડિંગ પ્રોગ્રામના પરિણામોને ઝડપી બનાવવા માટે મદદ કરે છે. પ્રોટીન એક અસરકારક પૂર્વ-વર્કઆઉટ ખોરાક છે જે અસરકારક સ્નાયુ વૃદ્ધિ અને પોષક ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપે છે.

11. શતાવરીનો છોડ

તેમાં શતાવરીનો ઉચ્ચ સ્તર હોય છે જે શરીરમાં અતિશય પાણી અને મીઠાના શોષણને પ્રોત્સાહિત કરે છે. આ બૉડીબિલ્ડરો માટે ઉપયોગી છે જે કઠોર દેખાવની શોધમાં છે.

12. ઓટ્સ:

ઓટ્સ તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ડાયેટરી ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે જે ચયાપચય દરને વધારવામાં મદદ કરે છે અને તાલીમ સત્ર દરમિયાન પ્રદર્શનમાં વધારો કરે છે. ઓટ્સમાં વિટામીન ઇ, ફોલિક એસિડ, થિયામીન, બાયોટીન, જસત અને આયર્નના ઊંચા સ્તર શામેલ હોય છે જે વર્કઆઉટ પછી સ્નાયુ-બુસ્ટિંગ રેટમાં વધારો કરી શકે છે. ઓટ્સને પૂર્વ વર્કઆઉટ નાસ્તા તરીકે ખાય છે.

13. બ્રાઉન રાઈસ:

બ્રાઉન ચોખામાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે જે ધીમી પાચકતા દર ધરાવે છે. આ સમયાંતરે ઊર્જાની ધીમી રીલીઝની ખાતરી આપે છે. લગભગ 50% -60% દૈનિક કેલરીનો વપરાશ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વપરાશ દ્વારા થાય છે. સ્નાયુ મેળવવા માટે આ શ્રેષ્ઠ ભારતીય વેગન આહાર યોજના તરીકે ગણવામાં આવે છે.