15 લંચ ભૂલો જે તમારે અચૂક થી ટાળવી જોઈએ

By: Keval Vachharajani
Subscribe to Boldsky

ખોરાક આપણા અસ્તિત્વનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન તંદુરસ્ત અને સક્રિય રહેવા માટે ત્રણ દિવસમાં ત્રણ યોગ્ય ભોજન લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.

જોકે નાસ્તો દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન કહેવાય છે, તેમ છતાં, તેના અનુગામી, લંચ સમાન રીતે મહત્વપૂર્ણ છે. કામમાંથી વિરામ લેતા અને શાંતિપૂર્ણ અને તંદુરસ્ત ભોજન લેવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, ખાસ કરીને ઓફિસમાં.

બપોરના બ્રેક ચોક્કસ સમયે તૈયાર કરવામાં આવે છે જ્યારે આપડા શરીરને નાસ્તા પછી ઊર્જા અને પોષણ માટે મધ્યાહનની જરૂર છે. મધ્ય દિવસની આસપાસ, આપણા શરીરમાં એક આળસનો અનુભવ થાય છે જે રક્ત ખાંડમાં વધારો થાય છે. બપોરના ભોજનથી રક્ત ખાંડને સ્થિર કરવામાં અને એકાગ્રતામાં વધારો કરવામાં મદદ મળશે. તે તમારા ચયાપચય સક્રિય રાખે છે.

ઘણાં બધા લોકોને લંચ છોડી જાય છે કારણ કે તેઓ કાર્યમાં વ્યસ્ત છે અથવા મુસાફરી કરે છે. તમે જ્યાં હોવ ત્યાં યોગ્ય ભોજન હોવું અગત્યનું છે. કાર્યમાંથી બ્રેક લેવાનું અને યોગ્ય ભોજન લેવાથી આપણા શરીરની મૂળભૂત આવશ્યકતા છે.

ઉચિત ભોજન ન હોવાથી અનિચ્છનીય ખોરાક પર નબળાઇ અને સ્વેકિંગ થાય છે આ ઉપરાંત, અંતમાં ભોજન ખાવાથી પાચન તંત્રમાં દખલ થશે અને આરોગ્યના મુદ્દાઓ ઉભા થશે. ઘણા અન્ય લંચની ભૂલો છે જે ટાળવા જોઈએ.

તમારા બપોરના સમયે ટાળવા માટે ભૂલોની સૂચિ અહીં છે:

1) દરરોજ બહાર ખાવું

1) દરરોજ બહાર ખાવું

તે સૌથી સામાન્ય ભૂલ છે જે સખત ટાળવી જોઈએ. રેસ્ટોરન્ટ ખાદ્ય વારંવાર તાજી નથી અને તેમાં ઉમેરણો અને અન્ય પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે લાંબા ગાળે શરીરને નુકસાન પહોંચાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. પણ, સ્વચ્છતા અન્ય મુદ્દો છે તેમ છતાં તે બહાર ખાવું ઠીક છે, પરંતુ કટોકટીના સમયે જ તેને પ્રતિબંધિત કરવાનું યાદ રાખો. કોઈ પણ રેસ્ટોરન્ટમાં ખોરાક કરતાં ઘરનું બનેલું ભોજન સારું છે

2) તમારી ડેસ્ક પર જ જમવું

2) તમારી ડેસ્ક પર જ જમવું

અભ્યાસોએ જણાવ્યું છે કે વર્ક ડેસ્કમાં ટોઇલેટ સીટ કરતાં 3 ગણું વધુ જંતુઓ છે! તે તમારા ડેસ્ક પર ખાવા માટે તમને નિરુત્સાહ કરવા માટે પૂરતી છે અમારા વર્કિંગ ડેસ્ક ઘણા જીવાણુઓને આધારે છે, જેમને આપણા શરીરમાં ખાદ્ય પદાર્થો દ્વારા ખાવા માટે તક મળે છે કારણ કે તે ઘણી વખત સાફ નથી થઈ. તમારા ડેસ્ક પર ભોજન લેવું તે અનુકૂળ છે, તે સંપૂર્ણપણે ટાળવા જોઈએ.

3) જમતી વખતે તમારા ફોન ને સ્ક્રોલ કરવો

3) જમતી વખતે તમારા ફોન ને સ્ક્રોલ કરવો

મોબાઈલ મનુષ્યોનું સૌથી મોટું દુશ્મન છે. અમે દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને ફક્ત તેમની પાસેથી દૂર રહેવાનું નથી લાગતું. લંચ દરમિયાન આનો ઉપયોગ કરવા માટે સામાન્ય આદત છે બધા મોબાઇલ ફોનની સપાટી ઘણા માઇક્રો સજીવનું ઘર છે. આમ, લંચના સમયે તેમના ઉપયોગને અટકાવવો જોઈએ. આ ઉપરાંત, જ્યારે ખોરાક હોય ત્યારે વિચલિત થવું, વધુ પડતી આહાર તરફ દોરી જશે કારણ કે તમારું મગજ એ હકીકતને રજીસ્ટર કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે કે તમે સંપૂર્ણ છો.

4) તમારા ફૂડ મા ડ્રેસિંગ ઉમેરવા

4) તમારા ફૂડ મા ડ્રેસિંગ ઉમેરવા

તમારા સ્વાદને તાળવા માટે તમારા ખોરાકમાં વધારાની ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે, તે ટાળવા માટે એક વિશાળ ભૂલ છે. તમારા સલાડને ઓવર-ડ્રેસિંગથી તેના ચંચળતામાં ઘટાડો થશે. ખૂબ મસાલા અથવા ઓલિવ તેલ ખોરાકમાં કુદરતી હાજર હાજર પોષક તત્વો નાશ કરશે. તે ટાળવા અને શક્ય તેટલો વધુ કુદરતી જવાનો પ્રયાસ કરો. તે થોડો સમય લાગી શકે છે પરંતુ તે બધા માટે યોગ્ય છે.

5) ખૂબ મોડું જમવું

5) ખૂબ મોડું જમવું


અંતમાં ભોજન લેવું એ એકસાથે બપોરના છોડી દેવા કરતાં વધુ ખરાબ છે. અંતમાં ખાવાથી તમને આળસ લાગશે અને અકસ્માતો વધુ સંવેદનશીલ બનશે. વધુમાં, જ્યારે તમે છેલ્લે લાંબા અંતર બાદ લંચ માટે સમય ફાળવો છો, ત્યારે વધારે પડતી ખોરાકની તકો વધારે છે. સમય પર ખાવું નથી તમારા ચયાપચય ધીમું તેના પરિણામે ખોરાકને પાચન અથવા ચરબી તરીકે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

6) પ્રોસેસ્ડ મીટ

6) પ્રોસેસ્ડ મીટ

પ્રોસેસ્ડ મીટ્સ મીઠાની ઊંચી હોય છે અને હાનિકારક રસાયણો ધરાવે છે. કેટલાક પ્રોસેસ્ડ માંસ પીવામાં આવે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને અન્ય સમસ્યાઓ જેવા રોગોથી જોડાયેલા છે. આ માંસમાં હાજર N-nitroso સંયોજનો કેન્સરને કારણસર ઓળખવામાં આવે છે. તેઓ હાનિકારક હોય તેવા સ્વાદ-વધારવાના પદાર્થોની ઊંચી માત્રા ધરાવે છે

7) સેન્ડવિચ માટે વ્હાઇટ બ્રેડનો ઉપયોગ કરવો

7) સેન્ડવિચ માટે વ્હાઇટ બ્રેડનો ઉપયોગ કરવો

વ્હાઈટ બ્રેડ સફેદ લોટથી બનાવવામાં આવે છે જે પ્રોસેસ કરે છે. તેમાં ફાઇબરનો શૂન્ય જથ્થો છે અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર ઊંચી છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે અચાનક રક્ત ખાંડમાં વધારો કરશે. આ અન્ય સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે જેમ કે લોહીના દબાણમાં વધારો અને અન્ય હૃદયની સમસ્યાઓ. પ્રોસેસ્ડ અથવા રિફાઇન કરેલ કોઈપણ વસ્તુ તેના પોષણ મૂલ્યને સંપૂર્ણપણે તોડવામાં આવે છે. તેથી, આ અવગણો. ફક્ત ભુરો બ્રેડનો ઉપયોગ કરો. તે ખૂબ તંદુરસ્ત છે અને તમારા સેન્ડવીચના સ્વાદમાં દખલ નહીં કરે.

8) સાથે સોડા પીવી

8) સાથે સોડા પીવી

સોડામાં ઉચ્ચ માત્રામાં ખાંડ હોય છે જે કંઈ પણ ખાલી કેલરી નથી. તેઓ ચરબી તરીકે શરીરમાં સંગ્રહિત મેળવવામાં અંત. આ વજનમાં પરિણમે છે ઉપરાંત, પીવાના સોડા તમારા દાંતને નુકસાન કરશે અને દાંતના સડોમાં પરિણમશે. તમારા લંચને સોડા સાથે પુર્ણ કરીને તમારા રક્ત ખાંડમાં વધારો થશે અને તમે સુસ્ત થશો

9) ગ્રીન વેગીઝ ને ટાળવા

9) ગ્રીન વેગીઝ ને ટાળવા

લીલી veggies માત્ર સલાડ માટે પ્રતિબંધિત ન જોઈએ તેમને તમારા લંચનો એક ભાગ બનાવીને તમારા શરીરને વિટામિન અને ખનિજ બુસ્ટની ખૂબ જરૂર છે અને તે બાકીના દિવસ માટે ચાર્જ કરે છે. તેમની ઊંચી ફાઇબર સામગ્રી તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ રાખશે, જેથી તમારે રાત્રિભોજન પહેલાં કોઈ પણ સમયે નાસ્તો ન કરવો પડે.

10) ફેટી ડીપ્સનો ઉપયોગ કરવો

10) ફેટી ડીપ્સનો ઉપયોગ કરવો

કેટલાક લોકો મેયો અથવા છટાદાર ડૂબાં સાથે veggies ખાવાથી ઠગ. આ સંપૂર્ણપણે ટાળવા જોઈએ. તમે ખાવું કરો છો તે veggies ની અસરો માત્ર તે નલ નથી. તે તમારા વજન સુધી પણ ઉમેરશે. અધિક ચરબી સંગ્રહિત છે અને તમે ફરીથી ભૂખ વેદના કરી શકો છો.

11) પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાકને માઇક્રોવેવિંગ કરવું

11) પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાકને માઇક્રોવેવિંગ કરવું

જ્યારે તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાકને ગરમ કરો છો, તો તે બી.પી.એ (બિસ્પેનોલ) નામનો પદાર્થ છે જે માનવો માટે અત્યંત ઝેરી છે. તે એક ઔદ્યોગિક રાસાયણિક છે જેનો ઉપયોગ પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવે છે, જેથી તેને મજબૂત અને ટકાઉ બનાવવામાં આવે. આ ઘટક કોશિકાઓની કામગીરીમાં દખલ કરવા માટે જાણીતા છે. તે એસ્ટ્રોજન હોર્મોનનું સ્વરૂપ લેવા માટે જાણીતું છે જે પાછળથી ગર્ભ વિકાસમાં દખલ કરે છે. માઇક્રોવેવ સુરક્ષિત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો કારણ કે તે સામાન્ય રીતે BPA મુક્ત હોય છે.

12) લંચ સ્કિપ કરવો

12) લંચ સ્કિપ કરવો

લંચ છોડવાનું સૌથી ખરાબ બાબત છે જે તમે જાતે કરી શકો છો પોષક તત્ત્વોના શરીરને અવગણવાથી જ્યારે તે સૌથી વધુ જરૂર હોય ત્યારે તમારા માટે બાબતો વધુ ખરાબ બને છે. તે ચોક્કસપણે તમારા વજન નુકશાન મુદ્દાઓ તમને મદદ કરશે નહીં. તેના બદલે તે તમને વધારે વજન લેશે કારણ કે તમે વધારે ખાય છે બપોરના છોડવાનું પણ તમને સુસ્ત અને થાકેલું બનાવશે.

13) જમ્યા બાદ લાંબા સમય સુધી બેસવું

13) જમ્યા બાદ લાંબા સમય સુધી બેસવું

ખાવાથી પછી કેટલાક ઝડપી ચાલવું સારું છે કારણ કે તે શરીરને ખોરાકને વધુ સારી રીતે પચાવી પાડવામાં મદદ કરશે. વૉકિંગ પણ કેલરીનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે. નીચે બેઠા ફક્ત ઊર્જાને ચરબીમાં ફેરવશે અને તેને સંગ્રહિત કરશે.

14) હેલ્થી ફૂડ ને વધુ પડતું ખાવું

14) હેલ્થી ફૂડ ને વધુ પડતું ખાવું

ખૂબ ખૂબ કંઈક ખૂબ ખરાબ છે. તંદુરસ્ત ખોરાકને પણ મર્યાદામાં ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે. સલાડ ઘણાં બધાં ખાદ્ય કાર્બોઝના શરીરને વંચિત કરશે. ખૂબ બદામ ખાવાથી તમને વજન વધે છે. સમતોલ આહાર માટે વળગી રહેવું.

15) વધારે મીઠું ઉમેરવું

15) વધારે મીઠું ઉમેરવું

કેટલાક લોકો ખોરાકના સ્વાદને વધારવા માટે મીઠું ઉમેરે છે. પરંતુ ખૂબ મીઠું ઉમેરીને તમારા કિડની પર ઘણો દબાણ લાવશે કારણ કે તેને તમારા શરીરમાંથી ફિલ્ટર કરવા માટે વધુ કામ કરવું પડશે. વધુમાં, વધુ મીઠું ઉચ્ચ દબાણ તરફ દોરી જાય છે અને છેવટે હૃદય બિમારીઓ.

Read more about: ખોરાક, આહાર
English summary
Food is an important part of our existence. It is important to have three proper meals a day in order to remain healthy and active throughout the day.
Story first published: Friday, October 27, 2017, 19:00 [IST]
Please Wait while comments are loading...