Just In
- 346 days ago
#BlueWarrior બનો! ભારતના કોવિડ વૉરિયર્સની મદદ માટે જોશ એપના અભિયાનમાં ભાગ લો
- 355 days ago
#IAmABlueWarrior: કોવિડ વૉરિયર્સ અને ફ્રન્ટલાઈન વર્કર્સની મદદ માટે જોશ એપની પહેલ
- 1085 days ago
શું તમને પણ આ પ્રકારના ગુસ્સો અપાવનારા ગુડ મોર્નિંગ ના મેસેજ આવે છે?
- 1087 days ago
કાકડીના પાણીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેને બનાવવાની રીત.
ગરમા ગરમ ચા સાથે ખાવો કોથમીરના ટેસ્ટી કટલેટ
સાંજનો સમય હોય અને ચા સાથે ભજીયા કે કટલેટ ન હોય, એવુ તો મુશ્કેલ છે. સાંજ જ્યારે થોડીક પણ ભૂખ લાગે છે, ત્યારે મન થાય છે કે કાંઇક ચટપટુ કે તીખુ ખાઇએ.
સાંજનો સમય હોય અને ચા સાથે ભજીયા કે કટલેટ ન હોય, એવુ તો મુશ્કેલ છે. સાંજ જ્યારે થોડીક પણ ભૂખ લાગે છે, ત્યારે મન થાય છે કે કાંઇક ચટપટુ કે તીખુ ખાઇએ. તેથી આજે અમે આપને કોથમીરથી તૈયાર કટલેટ બનાવતા શિખવાડીશુ.
આ કોરિએંડર કટલેટ ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. તેમાં બટાકા નથી નાંખવામાં આવતાં, પણ તે બેસન અને કોથમીર વડે તૈયાર થાય છે. તેમને જે કોઈ પણ એક વાર ખાશે, તે વારંવાર ખાવાની જિદ કરે છે. આવો જાણીએ કોથમીર કટલેટ.
પકાવવામાં સમય - 10 મિનિટ
સામગ્રી :
* 1 ઝુડી કોથમીર
* થોડુંક બેસન
* જીરૂં
* મરચા પાવડર
* ગરમ મસાલા પાવડર
* મીઠું - સ્વાદ મુજબ
* તેલ - ફ્રાય કરવા માટે
બનાવવાની વિધિ :
1. સૌપ્રથમ કોથમીરને સાફ કરીને ધોઈ લો અને ઝીણી સમારીલો.
2. પછી એક વાટકામાં કોથમીર, 1 કપ બેસન, અડધી ચમચી જીરૂં, 1 ચમચી મરચુ પાવડર, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો અને મીઠું મેળવો.
3. આ તમામને હાથોથી મિક્સ કરો અને લોટ તૈયાર કરો.
4. લોટનાં કટલેટ બનાવો અને તેમને તેલમાં તળી ગોલ્ડન બ્રાઉન કરો.
5. પછી તેમને કૅચ-અપ સાથે સર્વ કરો.