આલૂ ચાટ રેસિપી : કેવી રીતે બનાવશો ચટકેદાર આલૂ ચાટ ?

Recipes

lekhaka-Lekhaka

Posted By: Lekhaka

| Published: Wednesday, August 16, 2017, 11:00 [IST]

આલૂ (બટાકા) ચાટ એક લોકપ્રિય સ્નૅક છે કે જેનો સ્વાદ આપ દિલ્હીની સડકો પર ચાખી શકો છે. એવી કોઈ વ્યક્તિ નથી કે જેને આલૂ ચાટનો સ્વાદ ન ગમતો હોય. સૌ કોઈ તેને હળવી ભૂખ લાગતા સૌથી વધુ ખાવાનું પસંદ કરે છે.

તેને બનાવવું ખૂબ જ આસાન છે અને તે ઘરે જ ઉપલબ્ધ સામગ્રીઓમાંથી જ બનાવી શકાય છે. તેને બનાવવાની રીત આ આર્ટિકલમાં આપવામાં આવી છે કે જે નીચે મુજબ છે :

આલૂ ચાટ રેસિપી । કેવી રીતે બનાવશો આલૂ ચાટ । દિલ્હીનું આલૂ ચાટ । સ્પાઇસી આલૂ ચાટ રેસિપી

હાઉ ટુ પ્રિપૅર

1. સૌપ્રથમ એક ડીપ પૅનમાં તેલ ગરમ કરો. હવે તેમાં સમારેલા બટાકા ફ્રાય કરો.

2. સોનેરી થવા સુધી ફ્રાય કર્યા બાદ બટાકા કાઢી લો.

3. હવે તેમાં મીઠું અને મરચું મેળવી દો.

4. તે પછી તેમાં આમગચૂર પાવડર અને રોસ્ટેડ જીરૂં પાવડર મેળવી દો અને પછી ચાટ મસાલો ભભરાવી દો.

5. તે પછી લિંબુનો રસ નાંખો અને સારી રીતે મેળવી લો.

6. તેમાં આંબલીની ચટણી અને કોથમીર-ફુદાનીની ચટની મેળવી દો. તે પછી તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરી લો.

7. અબ તેની ઉપર સેવ ભભરાવી દો અને દાડમથી તેનું ગાર્નિશિંગ કરી દો.

8. બાદમાં તેમાં હળવીક ચટણી નાંખો દો અને તેની મજા માણો