Just In
- 1018 days ago #BlueWarrior બનો! ભારતના કોવિડ વૉરિયર્સની મદદ માટે જોશ એપના અભિયાનમાં ભાગ લો
- 1027 days ago #IAmABlueWarrior: કોવિડ વૉરિયર્સ અને ફ્રન્ટલાઈન વર્કર્સની મદદ માટે જોશ એપની પહેલ
- 1757 days ago શું તમને પણ આ પ્રકારના ગુસ્સો અપાવનારા ગુડ મોર્નિંગ ના મેસેજ આવે છે?
- 1759 days ago કાકડીના પાણીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેને બનાવવાની રીત.
સ્વાદથી ભરપૂર પ્લેન ઢોસા
નાશ્તામાં જો તમે ઢોસા ખાધા હશે તો તમે આખો દિવસ ફ્રેશ અને પેટ ભરેલું અનુભવશો. પ્લેન ઢોસા એટલો હળવો હોય છે કે તેને ખાધા પછી કોઇપણ પ્રકારની પરેશાની અનુભવાશે નહી. સાથે જ આ ખૂબ જ પૌષ્ટિક ડીશ છે, જેમાં અડદની દાળનું મિશ્રણ હોય છે. પ્લેન ઢોસા અને નારિયેળની ચટણી ખાઇને જાણે સ્વર્ગનો અનુભવ થાય છે. ચાલો જોઇએ પ્લેન ઢોસા બનાવવાની સરળ રીત.
સામગ્રી-
3 કપ ચોખા,
1 કપ અડદની દાળ,
1 ચમચી મીઠું,
1 ચમચી મેથીના દાણા,
તેલ
રીત-
સૌથી પહેલાં દાળ અને મેથીને 6 કલાક સુધી પલાળી દો. ત્યારબાદ તેને થોડું પાણી નાખીને વાટી દો, પછી તેમાં મીઠું મિક્સ કરો અને તેને 12 કલાક સુધી મુકી દો જેથી તેમાં આથો આવી જાય. હવે એક નોન સ્ટિક તવો ગરમ કરો અને તેના પર એક ચમચી ઢોસાનું ખીરૂ નાખો અને સારી રીતે ગોળાઇમાં તવા પર પાથરી દો. ઢોસાની બીજી તરફ તેલ લગાવીને સેકી દો. તમારો પ્લેન ઢોસા તૈયાર થઇ ચૂક્યો છે. હવે બીજો ઢોસો બનાવતાં પહેલાં તવા પર પાણી છાંટો તેના પર સ્વચ્છ કપડું ફેરવો અને બીજો ઢોસો બનાવો. ગરમ ઢોસાને સાંભર અને ચટની સાથે પીરસો.
Get breaking news alerts | Subscribe to Gujarati Boldsky.