Just In
- 1046 days ago #BlueWarrior બનો! ભારતના કોવિડ વૉરિયર્સની મદદ માટે જોશ એપના અભિયાનમાં ભાગ લો
- 1054 days ago #IAmABlueWarrior: કોવિડ વૉરિયર્સ અને ફ્રન્ટલાઈન વર્કર્સની મદદ માટે જોશ એપની પહેલ
- 1784 days ago શું તમને પણ આ પ્રકારના ગુસ્સો અપાવનારા ગુડ મોર્નિંગ ના મેસેજ આવે છે?
- 1787 days ago કાકડીના પાણીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેને બનાવવાની રીત.
કેરીનાં અથાણા સાથે આરોગો પંજાબી બટાકા-પૂરી
જો આપને સામાન્યતઃ સમજાતું નથી કે નાશ્તામાં શું બનાવવામાં આવે, તો પંજાબી બટાકા-પૂરી સૌથી બેસ્ટ ઑપ્શન છે. બટાકા-પૂરીમાં બાફેલા બટાકા નાંખવામાં આવેછે કે જેનાથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
જો આપને સામાન્યતઃ સમજાતું નથી કે નાશ્તામાં શું બનાવવામાં આવે, તો પંજાબી બટાકા-પૂરી સૌથી બેસ્ટ ઑપ્શન છે. બટાકા-પૂરીમાં બાફેલા બટાકા નાંખવામાં આવેછે કે જેનાથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
જો આપનાં ઘરે લોકો બ્રેડ વિગેરે ખાવાનું પસંદ નથી કરતા, તો આપ આ પૂરી બનાવી શકો છો. હવે આવો વગર વાર લગાડ્યે જાણીએ તેને બનાવવાની વિધિ.
તૈયારીમાં સમય - 15 મિનિટ
પકવવામાં સમય - 20 મિનિટ
જરૂરી સામગ્રી :
* ઘઉંનો લોટ - 3 કપ
* બટાકા - 2 બાફેલા
* કોથમીર - 2 ચમચી
* ધાણા પાવડર - 1 નાની ચમચી
* લાલ મરચાનું પાવડર - 1/4 નાની ચમચી
* અજમો - 1/4 નાની ચમચી
* તેલ - તળવા માટે
* નમક - સ્વાદાનુસાર
વિધિ :
1. સૌપ્રથમ એક મોટા વાસણમાં લોટ લો. તેમાં બાફેલા બટાકા છોલ્યા બાદ મસળીને મેળવો.
2. આ સાથે મીઠું, અજમો, લાલ મરચુ પાવડર, ધાણા પાવડર અને કોથમીર નાંખો.
3. પછી તેમાં થોડુંક-થોડુંક પાણી મેળવતા લોટ ગુંથો.
4. તે પછી બટાકાને થોડી મિનિટો માટે કોઇક કપડાથી ઢાંકીને મૂકી રાખો કે જેથી લોટ સેટ થઈ જાય.
5. પછી લોટની લોઈ બનાવો અને પછી તેમની પૂરી તૈયાર કરો.
6. હવે કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં પૂરીઓને સારી રીતે તળી લો.
7. લો આપની બટાકાની પૂરીઓ તૈયાર થઈ ગઈ.
Get breaking news alerts | Subscribe to Gujarati Boldsky.